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Nos cuvées Tradition sont des vins frais et fruités qui mettent en avant la gourmandise du fruit. Une bonne porte d’entrée pour découvrir notre appellation et notre savoir-faire. Déclinées en rouge, blanc et rosé, ces cuvées sont idéales pour des instants de convivialité.
Plus complexes et profondes, les cuvées Réserve représentent l’aboutissement d’un travail minutieux à la vigne comme en cave. Élevés en fût de chêne, ces vins rouges, blancs et rosés développent une belle structure, une richesse aromatique et un potentiel de garde certain. Pensées pour la gastronomie, elles accompagnent avec élégance des mets de caractère.
Rare et précieuse, la cuvée Collection incarne l’excellence du Domaine. 100 % Syrah, élevée en fût de chêne, elle n’est créée que lorsque la qualité du raisin atteint son plus haut niveau.
Avec nos cuvées en Indication Géographique Protégée, nous sortons volontairement des sentiers battus de l’AOP pour explorer d’autres horizons : un Pinot Noir tout en finesse, un Viognier expressif, un rosé pétillant pour les occasions festives. Ce sont des vins qui montrent une autre facette de notre travail, plus créative, sans pour autant faire de compromis sur la qualité.
Le Primeur du Domaine La Blaque célèbre les premiers fruits de la vendange avec toute la fraîcheur et la gourmandise de la Syrah. Disponible chaque 3ème jeudi d’octobre. Un vin de plaisir, à déguster sans attendre.
