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Appellation: Pierrevert AOP Garde: 1 à 3 ans Vinification: Pressurage direct, fermentation régulée 12 à 17°C – Stabulation des jus sur bourbes de 8 jours puis fermentation régulée de 10 à 17° Dégustation: Un blanc de Provence tout en fraîcheur et en équilibre. Le nez s’ouvre sur des arômes de pêche, de poire et de fruits exotiques. La bouche, ample et croquante, séduit par sa rondeur et sa belle persistance. Accord: Apéritif, poissons grillés, salades estivales, fromages frais
Appellation: Pierrevert AOP Garde: 2 à 7 ans Vinification: Macération carbonique et traditionnelle d’environ 15 jours – Elevage de 12 mois en fûts de chêne Dégustation: Sa robe profonde aux reflets violacés précède un bouquet fin de fruits rouges, rehaussé de délicates notes épicées. En bouche, l’attaque est ample, avec du volume. La finale révèle toute la richesse aromatique de la Syrah Accord: Daube provençale, épaule d’agneau confite
Appellation: Pierrevert AOP Garde: 1 à 2 ans Vinification: 95% pressurage direct, 5% saignée – Stabulation des jus sur bourbes de 15 jours puis fermentation régulée de 10 à 17° Dégustation: Typique de Provence, sa robe claire annonce un nez délicat mêlant fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches. La bouche, ample et généreuse, offre une belle rondeur, mais conserve une fraîcheur vive et désaltérante. Un vin de soleil et d’équilibre, idéal dès l’apéritif et sur les cuisines estivales. Accord: Apéritif, cuisines estivales
LA BLAQUE EN BLANC – RENDEZ-VOUS LE 17 JUILLET 2026
Le Domaine La Blaque vous donne rendez-vous pour la 6ème édition de son événement estival.
Chaque année, vous êtes des centaines à nous rejoindre pour partager un moment festif au cœur du domaine. Et comme chaque année… les places s’envolent en seulement quelques jours.
Au programme:
De 18h30 à 1h00 du matin
Un verre du vin de votre choix offert
Un groupe de musique live pour vous accompagner tout au long de la soirée
Une large sélection des vins du Domaine disponible à notre bar
Plusieurs foodtrucks présents sur place
Nos traditionnelles planches de fromages et charcuteries à partager
Thème / dress code :
Cette année, le thème est simple : tout le monde en blanc !
Robe blanche, chemise blanche, pantalon blanc, accessoires blancs… À vous de jouer pour créer une magnifique soirée entièrement vêtue de blanc.
Réservation :
Chaque année, l’événement affiche complet en quelques jours seulement. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire.
Nous vous conseillons de réserver rapidement afin de garantir votre participation. Pour les personnes n’ayant pas pu avoir de billets, aucune entrée ne sera acceptée le jour J. Des personnes de la sécurité seront présentes aux entrées pour vérifier la validité des billets.
Nous avons hâte de vous retrouver pour cette nouvelle édition !