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Appellation: IGP Méditerranée Garde: 1 à 3 ans Vinification: Pressurage direct. Fermentation régulée de 12-17° Dégustation: Rare en Provence, ce 100 % Viognier exprime toute la richesse du cépage. Son nez délicat mêle pêche, abricot et violette. En bouche, il séduit par son équilibre entre fraîcheur, rondeur et intensité aromatique. Un blanc de caractère, à la fois gourmand et élégant. Accord: Apéritif, volailles rôties, curry thaï de crevettes
Appellation: IGP Méditerranée Garde: 2 à 7 ans Vinification: Vinification bourguignonne avec pigeage durant 3 semaines. Élevage de 12 mois en fût de chêne Dégustation: Ce Pinot Noir d’altitude dévoile un nez de fruits rouges et noirs, relevé d’une pointe poivrée. En bouche, il charme par sa fraîcheur, son équilibre et ses tanins fins mais présents. Un rouge atypique pour la région, tout en finesse. Accord: Magret de canard, risotto aux champignons
Appellation: IGP Méditerranée Garde: 2 ans Vinification: Méthode traditionnelle – extra brut Dégustation: Vinifié en méthode traditionnelle, ce rosé effervescent séduit par sa grande fraîcheur et sa légèreté (12 % vol). Sa bulle fine met en valeur une texture soyeuse, des arômes d’agrumes acidulés et une finale éclatante. Son profil vif et élégant en fait également une excellente base pour des cocktails raffinés. Accord: Apéritif, ceviche de poisson, tarte aux agrumes
LA BLAQUE EN BLANC – RENDEZ-VOUS LE 17 JUILLET 2026
Le Domaine La Blaque vous donne rendez-vous pour la 6ème édition de son événement estival.
Chaque année, vous êtes des centaines à nous rejoindre pour partager un moment festif au cœur du domaine. Et comme chaque année… les places s’envolent en seulement quelques jours.
Au programme:
De 18h30 à 1h00 du matin
Un verre du vin de votre choix offert
Un groupe de musique live pour vous accompagner tout au long de la soirée
Une large sélection des vins du Domaine disponible à notre bar
Plusieurs foodtrucks présents sur place
Nos traditionnelles planches de fromages et charcuteries à partager
Thème / dress code :
Cette année, le thème est simple : tout le monde en blanc !
Robe blanche, chemise blanche, pantalon blanc, accessoires blancs… À vous de jouer pour créer une magnifique soirée entièrement vêtue de blanc.
Réservation :
Chaque année, l’événement affiche complet en quelques jours seulement. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire.
Nous vous conseillons de réserver rapidement afin de garantir votre participation. Pour les personnes n’ayant pas pu avoir de billets, aucune entrée ne sera acceptée le jour J. Des personnes de la sécurité seront présentes aux entrées pour vérifier la validité des billets.
Nous avons hâte de vous retrouver pour cette nouvelle édition !