Domaine La Blaque
Blanc Réserve - 2022
| Description | |
|---|---|
| Appellation d'origine | Pierrevert |
| Température de dégustation | 10 - 12° |
| Garde | 2 à 4 ans |
| Encépagement | Roussanne, Vermentino, Grenache blanc, Viognier |
| Vinification | Pressurage direct - Fermentation en fût de chêne puis élevage avec bâtonnage régulier des lies |
| Dégustation | Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez complexe mêlant des notes de fruits frais, pain grillé, amandes grillées et fruits blancs. Bouche souple en attaque puis d'une bonne tenue, finale grasse et élégante |
| Le vignoble | |
|---|---|
| Superficie | 2 ha |
| Situation | Plein coteaux - Exposition sud-est |
| Nature du sol | Argilo-calcaire, sol maigre sur banc rocheux |
| Vendanges | Mécanique |