Domaine La Blaque
Rouge Tradition - 2022
| Description | |
|---|---|
| Appellation d'origine | Pierrevert |
| Température de dégustation | 16° |
| Garde | 4 à 5 ans |
| Encépagement | 90% Syrah, 10% Grenache noir |
| Vinification | Macération carbonique et traditionnelle d'environ 15 jours - Elevage de 8 mois en fûts de chêne de 3 à 6 vins |
| Dégustation | Robe soutenue à reflets violacés. Bouquet fin et complexe à dominante de fruits rouges dans sa jeunesse. Bouche ample, volumineuse, saveur fruitée et épicée |
| Le vignoble | |
|---|---|
| Superficie | 15 ha |
| Situation | Plein coteaux - Exposition sud-est |
| Nature du sol | Argilo-calcaire, sol maigre sur banc rocheux |
| Vendanges | Mécanique / manuelle |